Elisa Perini absolvovala taneční výcvik v Centro Formazione Aida v Miláně a studium dokončila v roce 2023. Během následující sezony působila v Arena di Verona. V sezoně 2023/2024 nastoupila do Moravskoslezského národního divadla v Ostravě. V roce 2025 vystupovala v několika představeních v Německu s projektem Fever v rámci představení We Call It Ballet. Od ledna 2026 je členkou baletního souboru Moravského divadle.